02 Dic Comidas típicas del Almanzora
Con estas bajas temperaturas lo que apetece es una deliciosa y tradicional comida de cuchara. ¿Te acuerdas de esos platos calentitos que te servía tu abuela?
Justamente esas recetas de antaño son las que hemos rescatado porque llevan mucho cariño y trabajo que se percibe en el plato con su espectacular sabor.
Degustación de comidas típicas del Valle del Almanzora
Por motivo de hacer una degustación de comidas típicas de Almería hemos ido hasta la sede de Almería Gastronómica 2019 para que nuestros queridos almerienses recuerden esa comida de antaño y con la receta que les hemos contado la puedan hacer ellos en sus casas también.
Nuestro evento tenía el nombre de La Cuchara del Almanzora y haciendo honor a su nombre elegimos dos de los platos más tradicionales de nuestra provincia:
- El trigo
- El remojón
Trigo con receta tradicional
remojón almeriense
Acompañados de un excelente vino de nuestra tierra como es el Boliñeba de Padules-Almería de nuestros amigos de Bodega Barea Granados y para dejar un sabor dulce en el paladar cerramos con una crema de turrón que levanta el ánimo a cualquiera 🙂
Estamos orgullosos de nuestra tierra y abogamos por mantener las tradiciones gastronómicas que con mucho orgullo llevamos hasta vuestros paladares. Fue un placer haber participado con este evento en la sede Almería 2019 y no será el último. ¡Hasta pronto!
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