10 Mar Mesas tematicas para bodas con pescado frito recién hecho y crujiente
En Catering Bonillo damos valor al producto de proximidad y siempre mediterráneo en este caso tenemos cerca la lonja de Garrucha y la lonja de Almería donde adquirimos pescados, mariscos, moluscos del mediterráneo para convertirlos en deliciosos aperitivos y platos gourmet.
Lo que queremos conseguir es que los invitados puedan percibir la esencia gastronómica de nuestra querida Andalucía a través de productos frescos y recién cocinados en las planchas o freidoras que instalamos dentro de las mesas temáticas para la ocasión.
Mesas temáticas con pescado frito recién hecho y crujiente
La mesa de frituras andaluzas refleja el estilo de vida de nuestro mediterráneo donde podrás degustar chipirones, puntillas de calamar, el chopo, el cazón.
Preparado en el momento para no perder el sabor único del pescaito frito recién hecho, crujiente y en su punto que sólo se consigue cocinándolo al instante.
¿De qué se trata nuestra mesa de frituras andaluzas?
Montamos las mesas decoradas con objetos que nos recuerden el mar y nuestros cocineros en directo ofrecen el producto recién frito o a la plancha.
¿Por qué elegir nuestras mesas temáticas en directo?
Estas mesas tienen mucho éxito porque los invitados de la boda ven a los cocineros en acción y las personas que están más alejadas de las mesas por el olor exquisito que desprende las mesas andaluzas se acercan a la mesa y degustan todos los productos que hay en ella.
¿Cuáles son los productos estrellas en una mesa de fritura andaluza?
En las mesas mediterráneas o andaluzas puede incluir cualquier pescado o marisco aunque el producto estrella es la ¡gamba roja! y todos esos productos los adaptamos a aperitivos del cóctel o a platos principales del menú.
Nuestra carta tiene un porcentaje importante de esos platos 👉 http://bit.ly/NuestraCartaCB
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